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스트뢰밍 통조림, 세계 최고의 악취…정체는?


스트뢰밍 통조림이 화제가 되고 있습니다.


스트뢰밍 통조림은 세계의 최고의 악취로 유명한데요. 스트뢰밍 통조림은 대체 무엇일가요?
 
스트뢰밍 stromming 생선이란 봄,가을 스웨덴 바다에서 가장 많이 잡히는 생선입니다. 스웨덴 지방에서는 가장 제맛을 느낄수 있도록 장시간에 걸쳐 멸균 시키지 않은 것을 발효 시켜 캔 내부의 미생물이 가득차 부산물에 의해 캔의 중앙 부분이 부풀어 오릅니다.

스트뢰밍 통조림의 냄새는 한국의 삭은 홍어나 황석어 젓갈하고 흡사합니다. 지난 2월 방송된 '이경규의 복불복쇼'에서 방송된적이 있어 화제가 된적이 있습니다.  
 
스트뢰밍 통조림은 스웨덴 어느 슈퍼에서도 쉽게 구할수 있으며, 현지인들은 보통 빵과 삶은 감자, 양파, 토마토등을 곁들여서 샌드위치로 먹는다고 합니다.
 
한편 이 제품은 냄새가 너무 강해서 비행기를 통해서 기내 반입을 금지할 정도라고하니 악취가 어느정도일지 짐작이 가시죠?


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